Hola amigos!
Procedimiento:
1- En una cacerola, bow o sartén, ponemos a calentar el aceite y la margarina.
2- Sofreímos la cebolla hasta cristalizar.
3- Agregamos el pimentón y dejamos hasta suavizar.
4- Luego incorporamos la zanahoria y cocinamos hasta quedar al dente.
5- Agregamos la salsa de soya, inglesa, la sal y la pimienta y removemos.
6- Incorporamos el repollo. Si está muy seco le agregamos un poco de agua hasta que el repollo esté cocido y reservamos.
7- En una sartén sofreímos la pechuga de pollo, salpimentada y le agregamos las 2 cucharadas de salsa de ajo.
8- Cocinamos hasta dorar.
9- Una vez cocida la pechuga de pollo, la vertemos en la cacerola y removemos hasta mezclar los sabores.
