Devorando el tiempo: Cuando el reloj nos roba hasta el sabor / Devouring Time: When the Clock Steals Even Our Taste. [ESP-ENG]
A veces estamos tan apurados que ni siquiera saboreamos bien los alimentos. Comemos por inercia, masticando a medias mientras la mente ya está en la próxima tarea, en la reunión que viene, en la diligencia pendiente o en el mensaje que aún no hemos contestado. Tragamos más que nutrirnos. Convertimos el acto de alimentarnos, que debería ser un ritual de conexión, disfrute y gratitud, en un trámite más dentro de nuestra interminable lista de obligaciones.
Ese ritmo acelerado con el que devoramos el plato de comida es, tristemente, el mismo pulso con el que solemos transitar gran parte de nuestra cotidianidad.
A veces estamos tan apurados que leemos las líneas de un libro con los ojos, pero la mente se queda en el eco de lo que falta por hacer; pasamos las páginas buscando un final, olvidando que la magia siempre vive en el trayecto.
A veces estamos tan apurados que saludamos de pasada, con una sonrisa automática en los labios, sin mirar realmente a los ojos a quien tenemos en frente, perdiéndonos del calor genuino de un encuentro.
A veces estamos tan apurados que respiramos con el pecho apretado, tomando aire de manera superficial, como si el oxígeno fuera un recurso escaso que debemos racionar entre carrera y carrera.
A veces estamos tan apurados que caminamos por calles llenas de verdor y flores hermosas con la mirada fija en la pantalla del teléfono, ignorando el abrazo silencioso que la naturaleza nos regala cada mañana.
A veces estamos tan apurados que archivamos los pequeños detalles, los abrazos largos, las risas sin motivo y las pausas necesarias, catalogándolas erróneamente como una "pérdida de tiempo".
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Sometimes we are in such a rush that we don't even properly taste our food. We eat out of inertia, chewing half-heartedly while our minds are already on the next task, the upcoming meeting, the pending errand, or the message we haven't answered yet. We swallow more than we nourish ourselves. We turn the act of eating—which should be a ritual of connection, enjoyment, and gratitude—into just another chore on our endless list of obligations.
That accelerated rhythm with which we devour our food is, sadly, the same pulse with which we navigate a large part of our daily lives.
Sometimes we are in such a rush that we read the lines of a book with our eyes, but the mind stays behind in the echo of what is left to do; we flip through the pages looking for an ending, forgetting that the magic always lives in the journey.
Sometimes we are in such a rush that we say hello in passing, with an automatic smile on our lips, without truly looking into the eyes of the person in front of us, missing out on the genuine warmth of an encounter.
Sometimes we are in such a rush that we breathe with a tight chest, taking shallow breaths as if oxygen were a scarce resource that we must ration between race and race.
Sometimes we are in such a rush that we walk down streets full of greenery and beautiful flowers with our eyes fixed on the phone screen, ignoring the silent embrace that nature gifts us every morning.
Sometimes we are in such a rush that we file away the little details, the long hugs, the unprovoked laughter, and the necessary pauses, mistakenly labeling them as a "waste of time."
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¡Qué paradoja tan grande! Corremos tanto para ganar tiempo, que terminamos perdiendo la vida en el camino. Nos convertimos en espectadores fugaces de nuestra propia existencia, donde todo ocurre tan rápido que apenas y deja huella en nuestra memoria.
Cuando decidimos comer con calma, sucede algo maravilloso: los sabores se transforman. Un plato sencillo se vuelve extraordinario cuando nos permitimos percibir las texturas, los aromas, el calor o la frescura de cada ingrediente. Dejar de comer con prisa no es solo un acto de salud física para cuidar nuestra digestión; es, sobre todo, un acto de amor propio y presencia mental. Es decirnos a nosotros mismos: "En este instante, lo más importante soy yo y este momento que estoy habitando".
Lo mismo aplica para el resto de nuestras actividades. Imagínense cómo cambiarían nuestros días si decidiéramos aplicar ese mismo cuidado en lo pequeño:
Escuchar una canción prestando atención a cada nota musical, sin saltarla a la mitad.
Tomar una taza de una infusión o un buen vaso de agua fresca sintiendo cómo nos hidrata y reconforta.
Mantener una conversación donde realmente escuchemos al otro, sin ensayar mentalmente la respuesta mientras habla.
Dedicar unos minutos al día a no hacer absolutamente nada, simplemente a ser.
Cuando finalmente me siento a comer mi cena, mis empanadas los viernes y sábados, o mi hamburguesa los domingos, apenas alcanzo a dar el primer bocado cuando llega gente al local donde trabajo fnes de semana. Tengo que levantarme de inmediato a atenderlos, y al terminar vuelvo a la mesa para dar otro mordisco, repitiendo el ciclo una y otra vez. Así es como la cena se convierte en una carrera de ansiedad y estrés, donde la mente se queda pendiente de cuándo llegará el próximo cliente, impidiéndome sentarme a degustar y disfrutar verdaderamente el momento."
¿Sienten también que la prisa a veces les arrebata el momento de la comida o los pequeños detalles del día?
Les mando un cálido abrazo! 🫂
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What a huge paradox! We run so much to gain time, only to end up losing life along the way. We become fleeting spectators of our own existence, where everything happens so fast that it barely leaves a trace in our memory.
When we decide to eat calmly, something wonderful happens: the flavors transform. A simple dish becomes extraordinary when we allow ourselves to perceive the textures, the aromas, the warmth, or the freshness of each ingredient. Stopping eating in a hurry is not just an act of physical health to take care of our digestion; above all, it is an act of self-love and mental presence. It is telling ourselves: "In this moment, the most important thing is me and the present moment I am inhabiting."
The same goes for the rest of our activities. Imagine how our days would change if we decided to apply that same care to the little things:
Listening to a song while paying attention to every musical note, without skipping it halfway through.
Drinking a cup of an infusion or a nice glass of water, feeling how it hydrates and comforts us.
Holding a conversation where we truly listen to the other person, without mentally rehearsing our reply while they speak.
Devoting a few minutes a day to doing absolutely nothing, simply being.
When I finally sit down to eat my dinner—my empanadas on Fridays and Saturdays, or my burger on Sundays—I barely manage to take the first bite when people arrive at the fast-food place where I work on weekends. I have to get up immediately to wait on them, and when I finish, I go back to the table to take another bite, repeating the cycle over and over again. That is how dinner turns into a race of anxiety and stress, where my mind stays on edge wondering when the next customer will arrive, preventing me from sitting down to truly taste and enjoy the moment.
¿Do you also feel that the rush sometimes robs you of your mealtime or the little details of the day?
Sending you a warm hug! 🫂
📷 Créditos de Autor / Author Credits
Todas las fotografías son de mi autoría (tomadas por mí). All photographs are my own work (taken by me).
La creación de la portada, el diseño tipográfico y la edición fueron realizados por mí con Gemini Flash Lite. Cover creation, typographic design, and editing were performed by me with Gemini Flash Lite.