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Estoy feliz de compartirles en esta oportunidad esta comida deliciosa, ya tenía mucho tiempo sin cocinar, esto es debido a que mi madre le encanta cocinar y casi nunca me deja hacerlo, sin embargo ayer ella salió hacer unas diligencias y aproveche para preparar el almuerzo, así que veamos qué fue lo que hice.
Arroz con pollo frito, ensalada rallada y papas fritas con salsa barbecue.
Arroz;
1 taza de arroz.
2 tazas de agua.
Sal al gusto.
Zanahoria rallada.
Pollo:
Sal al gusto
Salsa iglesia y de ajo .
Orégano y color.
Se empanizan con harina de trigo y se fríen en llama baja, para que se cocinen bien por dentro.
Para la salsa barbecue, use pasta de tomate, salsa de tomate, vinagre, miel, azúcar, mostaza y lo mezcle bien, luego lo puse a llama baja para que hirviera. La ensalada no es mucha ciencia, se remojo en agua y vinagre la zanahoria y el repollo, luego de procedió a rallar. Las papas fritas se sazonaron con oregano, sal y salsa de ajo y se procedieron a freír.
¿Ustedes que les pareció?

Gracias por todo, nos estamos viendo en la proxima.