Buenos días queridos amigos de esta sabrosa comunidad Foodies Bee Hive, cada vez que entro a mirar salgo con gran apetito debido a las exquisiteces que publican aquí. Pues hace varios días no público por aquí, pero tenía en casa un picadillo de res y no quería hacerlo de la forma tradicional, me acordé de una receta que vi hace algún tiempo en un grupo de cocina cubana de Facebook, que se llama así Pan de carne, lo hice para mi familia, a todos les gustó, así que amigos espero ocasionar el mismo efecto en ustedes, les cuento paso a paso como se hace.
Good morning dear friends of this tasty Foodies Bee Hive community, every time I go in to watch I leave with a big appetite due to the delicacies that you publish here. Well, I haven't been public here for several days, but I had a beef mincemeat at home and I didn't want to do it the traditional way. I remembered a recipe I saw some time ago in a Cuban cooking group on Facebook, called Pan of meat, I made it for my family, everyone liked it, so my friends, I hope to have the same effect on you, I will tell you step by step how it is done.
Empezaré por mostrarles los ingredientes:
I'll start by showing you the ingredients:
750g Picadillo de Res
200g Queso
5 Huevos
4 Papas medianas
2 cebollas pequeñas
Pimienta
Sal
750g Beef Mince
200g cheese
5 Eggs
4 medium potatoes
2 small onions
Pepper
Salt
Se inicia poniendo a hervir las papas y los huevos que es parte del relleno de la receta.
It begins by boiling the potatoes and eggs, which is part of the filling of the recipe.
En lo que se hierven las papas y los huevos se va cortando el queso y las cebollas como se muestra en la imagen.
While the potatoes and eggs are boiled, the cheese and onions are cut as shown in the image.
A continuación, se pican las papas en cuadritos y se trituran los huevos como se aprecia a continuación.
Next, the potatoes are chopped into squares and the eggs are crushed as shown below.
Posteriormente se unen las papas, los huevos y la cebolla, me mezclan bien y de esta unión resulta el relleno.
Later the potatoes, the eggs and the onion are joined, they mix well and from this union the filling is obtained.
El picadillo se salpimienta, además se bate un huevo y se le incorpora como se observa.
The picadillo is seasoned with salt and pepper, an egg is also beaten and incorporated as shown.
A continuación, se esparce el picadillo en el fondo de la fuente, se le incorpora el relleno antes elaborado y se cubre de picadillo.
Next, the mincemeat is spread on the bottom of the dish, the previously prepared filling is added and it is covered with mincemeat.
Ya confeccionado nuestro Pan de carne, corresponde meterlo al horno por 30 minutos para que se logre la cocción del picadillo y la integración de todos los ingredientes del relleno como se muestra.
Once our meat loaf is made, it is time to put it in the oven for 30 minutes so that the picadillo is cooked and all the filling ingredients are integrated as shown.
A los 30 minutos se saca del horno y ahora si está completamente culminado nuestro pan de carne relleno con papas, huevos y queso, es una manera diferente de comernos el picadillo muy rica, en esta ocasión lo acompañé con ensalada de col y tomate.
After 30 minutes it is removed from the oven and now our meat loaf stuffed with potatoes, eggs and cheese is completely finished, it is a different way of eating the mincemeat, very tasty, this time I accompanied it with coleslaw and tomato.
Espero les guste y lo disfruten amigos , hasta pronto y nos seguiremos viendo para compartir ideas y recetas. Tengan todos una feliz noche.
I hope you like it and enjoy it friends, see you soon and we will continue to see each other to share ideas and recipes. Have a happy night everyone.
Las fotos fueron tomadas con mi teléfono Huawei P20 lite, unidas con PicCollage
utilicé el Traductor de google
The photos were taken with my Huawei P20 lite phone, stitched together with PicCollage
I used Google Translate