Source : เทคโนโลยีชาวบ้าน
โพสต์ที่ 18
สวัสดีเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ทุกคนค่ะ
ไม่ได้เขียนบทความเสียนานหลายเดือน เผอิญงานยุ่งไปหน่อย แต่วันนี้ว่าง จึงแวะเข้ามาอ่านโพสต์ ของเพื่อนๆ และคิดว่า จะกลับมาเขียนบทความอีกครั้ง แต่ทำไมไม่ค่อยมีคนไทยเขียนโพสต์สักเท่าไหร่เลย หรือว่าเราต้องดูที่แท็กอื่นเหรอ
วันนี้มาพูดถึงสรรพคุณของช้าพลูกันดักว่าค่ะ ชะพลูสามารถนำมาเป็นอาหารใส่แกง หรือซอยโรยหน้ากับข้าวต่างๆก็ได้ มีรสอร่อยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นผักที่มีแคลเซียมสูง ช่วยให้ฟันและกระดูกแข็งแรง สามารถช่วยควบคุม การทำงานของหัวใจ ระบบประสาท และกล้ามเนื้อให้เป็นปกติ ช่วยในการแข็งตัวของเลือด ทำให้เลือดหยุดไหลเวลาเกิดบาดแผล แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แก้คอมีเสมหะ ใบช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระต่างๆ มีเบต้าแคโรทีนในปริมาณมาก ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ใบชะพลูมีรสเผ็ดร้อน ช่วยทำให้เจริญอาหาร ส่วนตัวเราแล้วไม่ชอบกลิ่นของใบชะพลู ยิ่งตอนเป็นเด็ก ยิ่งไม่ชอบแต่พ่อแม่ชอบมากใส่ในอาหารเกือบทุกอย่างโดยเฉพาะกบเขียด
ขอบคุณที่ช่วยโหวตให้เป็นกำลังใจ
Love จาก L แอล 
