Ciao a tutti steemittenti! Oggi vi propongo una gustosissima vellutata che vi porterà letteralmente a "leccarvi i baffi".
Continuando sul trend delle ricette del mondo vegano la crema di finocchi, patate e porri con scaglie di mandorla, semi di zucca & papavero, pepe bianco ed una spolverata di parika dolce, vi sembrerà una vera leccornia culinaria di cui non potrete più farne e meno. Provare per credere!
Per 3 persone ho utilizzato:
300 gr di patate
80 grammi di porri
400 gr di finocchi
600 ml di acqua
1 cucchiaino di sale
un pizzico di pepe
olio a crudo
& decorazioni a piacere
