Buenos días steemians
Para el post de hoy les dejaré una sencilla receta para preparar un exquisito postre que a mi particularmente me encanta, serán unas yemas de avellana y chocolate.
Ingredientes necesarios:
200 gramos de avellanas tostadas y molidas
3 onza de chocolate rallado
150 gramos de azúcar glas
1 clara de huevo
Cápsulas de papel rizado pequeñas especiales para las yemas
La preparación no podría ser más simple:
En una fuente mezclamos las avellanas, el azúcar, el chocolate y la clara de huevo sin batir, lo amasamos todo y dejamos reposar 30 minutos. Después de ese tiempo de reposo formamos unas pequeñas bolas con la masa, las vamos colocando en las cápsulas de papel y las dejamos reposar hasta el día siguiente para servirlas y degustarlas.
Como pueden ver es un plato sencillísimo de preparar.
Un saludo.