Buenos días steemians
Para el post de hoy dejaré una receta para preparar unos sencillos y deliciosos churros.
Ingredientes necesarios:
500 gramos de harina
Un poco de sal
Azúcar para espolvorear
500 ml de agua
Aceite
Ponemos en un cazo el agua y le añadimos la sal, lo ponemos al fuego y cuando empiece a hervir incorporamos la harina y lo mezclamos bien con una cuchara de madera hasta que nos quede una espesa pero fina ( en dos minutos obtendremos esta masa). Una vez tengamos la masa, retiramos del fuego y lo dejamos enfriar.
LLenamos ahora la churrera con la masa ( la masa deberá estar bien fría para freír los churros, si no se nos abrirán al freirlos) , vamos preparando los churros y por último los freímos en abundante aceite y muy caliente.
Una vez fritos los espolvoreamos con e el azúcar.
Un saludo