Buenas noches steemians
Para el post de hoy les dejaré una simple y fácil receta para preparar unos filetes empanados.
Ingredientes necesarios:
6 filetes
2 huevos
Harina
Pan rallado
Sal
Aceite
Ajo
Perejil
Empezamos con la preparación:
Escogemos los filetes de ternera, que sean del mismo tamaño. Golpeamos un poco los filetes para aplastarlos, sazonamos con ajo machacado y los dejamos reposar unos 10 minutos. Acto seguido les añadimos perejil picado y sazonamos con sal, para a continuación pasarlos por el huevo batido y el pan rallado.
Ponemos a calentar un poco de aceite en una sartén y freímos los filetes sin que el fuego esté muy fuerte, hasta que estén que estén bien doraditos.
Finalmente servimos y podemos acompañarlo con lechuga o unas patatas fritas.
Un saludo.