Buenos días steemians
En el post de hoy les dejare una receta muy sencilla para preparar unas deliciosas yemas de coco.
Ingredientes necesarios:
500 gramos de azúcar
500 gramos de coco
Una cascara de limón
Azúcar para espolvorear
Capsulas de papel especial para yemas
Empezamos la preparación:
Para empezar ponemos en un cazo el azúcar, la cáscara de limón y añadimos un cacillo de agua.
Colocamos el cazo en el fuego y lo hervimos hasta que consigamos un almíbar a punto de hebra.
El siguiente paso es añadir el coco, lo hervimos durante un minuto, lo removemos bien y terminamos vertiendo el contenido sobre una fuente y lo dejamos enfriar.
Una vez este frío se hacen bolas, las pasamos por el azúcar y las colocamos en las cápsulas. Ya tenemos un rico postre terminado y listo para degustar.
Un saludo y espero les guste esta receta.