Buenos días steemians
En el post de hoy les dejará la receta para preparar unas deliciosas torrijas.
Ingredientes necesarios:
1 barra de pan (cortamos la barra en rebanadas de un dedo de grosor, haremos 18-20 rebanadas)
3/4 de litro de leche
3 cucharadas soperas de azúcar
Canela en caña
4 cucharadas de azúcar para espolvorear
Aceite
3 huevos
Empezamos con la preparación:
Lo primero que haremos será colocar las rebanadas de pan en una fuente.
Ponemos la leche a calentar con las tres cucharadas de azúcar y la canela, cuando empiece a hervir lo vertemos sobre el pan y lo dejamos unos 15 minutos para que las rebanadas se empapen bien.
Batimos ahora los huevos y ponemos una sartén con abundante aceite al fuego.
El siguiente paso es con una espumadera cogemos rebanada a rebanada y las pasamos por el huevo batido para rápidamente echarlas a la sartén con el aceite bien caliente.
Cuando la as torrijas estén bien doradas por un lado les damos la vuelta con cuidado de no romperlas. Una vez bien doradas las sacamos de la sartén con la espumadera y dejamos escurrir bien.
Para terminar las colocamos en una fuente y las espolvoreamos con el azúcar para servirlas y poder degustar este manjar.
Un saludo.