Buenas tardes steemians
Para el post de hoy les dejaré una receta para preparar unas galletas inglesas.
Ingredientes que necesitaremos:
200 gramos de mantequilla
1 cucharada de canela
Medio limón
Medio pocillo de vino blanco
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de levadura royal
2 onzas de chocolate
Azúcar glas
Harina
Empezamos desliando el chocolate con el vino blanco y lo reservamos.
Batimos después la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa, lea agregamos la canela, el zumo de limón, la levadura royal y el chocolate con el vino reservado anteriormente.
Mezclamos todo bien y vamos añadiendo harina poco a poco, hasta que nos quede una masa fina que no se nos quede pegada en las manos.
Extendemos la masa con el rodillo y cortamos las galletas con diferentes formas, las vamos colocando sobre una placa engrasada y las cocemos en el horno a temperatura fuerte hasta que estén bien doraditas.
Cuando las saquemos del horno las retiramos de la placa pasándolas un cuchillo por debajo y finalmente las espolvoreamos con el azúcar glas.
Un saludo.