Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un lindo día donde sea que se encuentren. Mi día ha estado bastante aburrido, pero planeo hacer algo más tarde para hacerlo un poco más divertido. Hoy me levanté más temprano que de costumbre y tengo algo de sueño, pero creo que intentaré esperar a la noche para recuperar un horario de sueño más saludable, ya que me he estado acostando tarde los últimos días.
Hoy me levanté con ganas de hacerme algo saludable para desayunar y se me ocurrió la idea de hacerme un licuado verde, algo que no había hecho desde hace algunas semanas y que siempre me hace sentir bien. Es algo bastante sencillo que todxs pueden hacer y les quiero compartir mi forma de hacerlo. En esta publicación les compartiré lo que utilicé y como siempre el acostumbrado paso a paso con fotografías para que todo quede claro y nadie se confunda, especialmente porque hay algunas cosas que tienen nombres distintos en diferentes países, y lo visual nos ayuda a hacerlo un poco más universal. Espero que lo disfruten.
Lo primero que hice fue lavar un puñado de espinacas y otro de lechuga. Primero los lavo con abundante agua y posteriormente los dejo un par de minutos en agua con vinagre.
Utilicé una manzana pequeña para esta receta
Chía, la cual activé primero con un poquito de agua...
Nunca puede faltar el té verde. Lo huce normal, con agua caliente y con poca cantidad de agua, ya que al licuado le agregaré suficiente hielo
Un poquito de cúrcuma, que no solo me encanta, sino que además sus beneficios son innumerables.
Sequé muy bien las lechugas y espinacas, y las coloqué en la licuadora
Un poco de apio...
Manzana
Banana
Chía
Agregué el té verde
Y el jugo de un limón pequeño
Suficiente hielo
Un toque de stevia, o el endulzante natural que tengan en casa. Incluso puede ser miel o mejor aún: no agregarle nada para endulzar, ya que el sabor es rico.
Así queda
Y así lo serví, con una rodaja de limón porque le da una mejor presentación y yo me merezco tomarme algo bien servido, yo y todxs. Todo está en los pequeños detalles, y si lo hacemos por los demás, por qué no hacerlo por nosotrxs mismxs.
Espero que les haya gustado esta opción saludable para desayunar o para tomar en cualquier hora del día. Como saben, últimamente he estado haciendo muchas recetas, pero siempre busco la manera de nivelar la balanza. Ayer me di un gusto comiéndome una pizza y hoy me hago esto para limpiarme un poco y no abusar. De eso se treta, no de privarnos de comer cosas ricas, sino que saber balancear todo. Si te comes una pizza, intenta tomarte tus ocho vasos de agua al día, caminar 1 hora si es posible, etc...
Espero que les haya gustado esta publicación y aprovecho para recordarles que los espero en mi canal de Youtube: A QUE TE GUSTA. Donde he estado compartiendo recetas, es un canal pequeño, pero se hace con mucho cariño y siempre buscando mejorar y poco a poco avanzar. Les mando un mega abrazo a todxs.
ANDY.
