HELADO DE ALFAJOR
Hola, amigxs. Espero que estén teniendo un excelente día. Hoy quisiera compartir con todos ustedes este invento que se me ocurrió recientemente. Como saben, me encanta experimentar en la cocina, y muchas veces siento que todos estamos haciendo lo mismo y eso es bastante aburrido. Es por eso que en esta oportunidad quise compartirles cómo hice este helado que estoy seguro que si lo intenten en casa, lo amarán.
INGREDIENTES
1 Alfajor
100 ml de crema para batir
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de dulce de leche
1 palito para helado
PREPARACIÓN
La preparacion es bastante sencilla. Lo primero que deben hacer es batir la crema para batir hasta que espese un poco, ahí agregamos el azúcar y mezclamos hasta que se integre bien. Ahí es cuando agregué el dulce de leche y continué mezclando. También pueden agregar trozos de chocolate e incluso pueden hacer esta misma receta con la galleta que más les guste.
No van a necesitar molde porque el molde será el mismo empaque donde viene el alfajor o la galleta, lo que hayan elegido para hacer su helado. Abran con cuidado, preferiblemente con una tijera para que no se rompa de los lados.
Introducí la mezcla cuidadosamente y coloqué unas paletas de helado en el centro, dejando en el freezer por aproximadamente un par de horas. Y listo... Una cosa MARAVILLOSA. No puedo ni decirles lo bueno que queda, solo miren las siguientes fotografías...
En Buenos Aires ha estado haciendo bastante calor porque como les he estado contando estamos en verano, para quienes se pregunten por qué tengo camisa, en ese momento en particular no estaba hciendo el calor intenso que está haciendo en este momento mientras les escribo esto.
Si tienen calor, no duden en hacer esta delicia, créanme que me lo agradecerán eternamente porque sabe mejor incluso que los helados comprados y obvio sale más barato y más cantidad.
Espero que les haya gustado esta publicación y aprovecho para recordarles que los espero en mi canal de Youtube: A QUE TE GUSTA. Donde he estado compartiendo recetas, es un canal pequeño, pero se hace con mucho cariño y siempre buscando mejorar y poco a poco avanzar. Les mando un mega abrazo a todxs.
ANDY.