CUPCAKES DE ARÁNDANOS

Hola, amigxs. Espero que estén teniendo todos un excelente día. Hoy sábado acá en Argentina, o al menos en Buenos Aires, está haciendo un lindo día soleado y fresco. Hoy quise aprovechar para reintentar hacer un buen pan de jamón, así que vamos a ver cómo me va con eso. Realmente quiero encontrar una receta distinta a la que siempre hago, les estaré contando cómo va eso. Por ahora les comparto estos deliciosos cupcakes de arándanos que hice. Sé que los amarán.

Primero agregué un huevo en un bol

2 cucharadas de azúcar

Mezclar

Dos cucharadas de leche

Dos cucharadas de aceite

Una pizca de sal

Coco rallado (1/4 de taza)

Harina de trigo leudante (1/4 taza)

Mezclar

Llevar al horno por aproximadamente unos 15-20 minutos a 180 grados

Les coloqué unos arándanos encima para darle un toque extra que los llevara al siguiente nivel

Y así de deliciosos han quedado 😍😍😍😍

Como pueden ver, esa una receta fácil y deliciosa que todos pueden hacer en casa. Es una receta para dos cupcakes. Si quisieran hacer cuatro, solo multipliquen todos por 2. También pueden libremente cambiar los arándanos por fresas o cualquier otra fruta de su preferencia. Cuéntenme si los hacen. Espero que estén bien. Abrazo grande.

Les agradezco como siempre por tomar parte de su tiempo para leer mi publicación y además por qué comentarios.

También les recuerdo que estoy en YouTube con mi canal A QUE TE GUSTA. Les dejo un video abajo para lo que vean.

ANDY.