¡¡Saludos apreciados amigos de 
Feliz inicio de semana para todos,espero que se encuentren bien y como siempre amando su arte de preparación de comida y recetas que fascinan a los miembros de esta gran comunidad;creo que a todos nos ha pasado alguna ves que nos sentimos cansados,apáticos y hasta con flojera para preparar comida y entonces optamos por cocinar algo rápido y fácil,eso me paso el día de ayer y solo pensé que hago de cena y surgió una idea en mi mente de preparar una tortilla de huevos, con salchichas,tajadas y cebolla,para acompañar con pan ;también pueden comerla con casabe o arepa según su preferencia;así que aquí les dejo mi receta de una cena improvisada.
Happy start of the week to everyone, I hope you are well and as always loving your art of food preparation and recipes that fascinate the members of this great community; I think it has happened to all of us sometime that we feel tired, apathetic and even lazy to prepare food and then we choose to cook something quick and easy, that happened to me yesterday and I just thought that I make dinner and an idea came to my mind to prepare an omelet with eggs, sausage, slices and onion, to accompany with bread, you can also eat it with cassava or arepa according to your preference, so here is my recipe for an impromptu dinner.
INGREDIENTES//INGREDIENTS.
4 Salchichas.
4 Huevos.
1 Plátano.
1 Cebolla.
Aceite.
Sal.
4 sausages.
4 Eggs.
1 Banana.
1 Onion.
Oil.
Salt.
PREPARACIÓN//PREPARATION.
.Se lavan las salchichas y se colocan en una olla con agua a hervir a fuego lento por 10 minutos,que se observe que se inflan.
Wash the sausages and place them in a pot with water to boil over low heat for 10 minutes, until they swell.
.Como las salchichas son gruesas se pican de forma lateral y se trocean,para luego sofreir,no res necesario agregar mucha aceite con solo un poco es suficiente.
As the sausages are thick, they are chopped on the side and then fried, it is not necessary to add a lot of oil, just a little is enough.
.Procedemos a lavar la cebolla y se pica en juliana,para luego sofreír en la misma sarten usada para las salchichas.
We proceed to wash the onion and chop it into julienne strips, then fry it in the same pan used for the sausages.
.Continuamos con las tajadas para lo cual es necesario quitarle la piel al plátano y se corta esta ves en círculos que luego se sofríen.
We continue with the slices for which it is necessary to remove the skin of the plantain and cut it into circles that are then fried.
.Al tener todos los ingredientes sofritos,se colocan los huevos en un recipiente hondo y se baten agregándole una pizca de sal.
Once all the ingredients are fried, place the eggs in a deep bowl and beat them, adding a pinch of salt.
.Seguidamente se toma la sarten se calienta y se le agrega aceite y se vierten los huevos batidos,luego se vierten las salchichas,las tajadas y la cebolla sofrita,al cabo de 5 minutos se voltea usando un plato colocado en el salten y se pone a freír el otro lado de la tortilla por 5 minutos.
Then take the frying pan, heat it and add oil and pour the beaten eggs, then pour the sausages, the slices and the fried onion, after 5 minutes turn it over using a plate placed in the pan and fry the other side of the omelet for 5 minutes.
LISTO YA PUEDE COMER SU CENA IMPROVISADA DE UNA DELICIOSA TORTILLA DE SALCHICHAS,TAJADAS Y CEBOLLA,ESPERO QUE PUEDAN PREPARARLA;BUEN PROVECHO.
NOW YOU CAN EAT YOUR IMPROVISED DINNER OF A DELICIOUS SAUSAGE OMELET, SLICES AND ONION, I HOPE YOU CAN PREPARE IT; BON APPETIT.
¡¡GRACIAS POR VISITAR MI BLOG!!//THANKS FOR VISITING MY BLOG!!!
Contenido original de mi autoria.
Imagenes editadas en Pic-collage.
traductor usado Deepl.
Original content of my authorship.Images edited in Pic-collage.
Translator used Deepl.