Hola mi gente linda, c贸mo se encuentran? Les deseo feliz jueves馃
Por aqu铆 bien gracias a Dios, con mucha lluvia estos d铆as, ya comenz贸 el oto帽o por este lado del mundo y bueno, ya el fr铆o comienza a sentirse, m谩s a煤n cuando llueve, pero bueno, todo debe disfrutarse 馃槈
Ayer mientras estaba en casa, se acercaba la hora del almuerzo y me fij茅 que ten铆a congelada una carne tipo bistek y pollo, y decid铆 hacer una salsa para pasta, as铆 que eso les muestro hoy 馃槉
Los ingredientes que necesitaremos para hacerla ser谩n:
Carne y pollo ( los cuales sancoch茅 ya que estaban congeladas)
Salsa tipo italiana
1 Zanahoria
Or茅gano
Sal y especias
Ajo
Pasta larga
Queso rallado
Lo primero que hice fue sancochar la carne y el pollo y los piqu茅 en peque帽os trozos
Luego rall茅 la zanahoria que aportar谩 cierto dulzor a la salsa y cortar谩 un poco el sabor 谩cido del tomate, tambi茅n rall茅 2 ajos grandes
Los puse a sofreir en un sart茅n
Y le agregu茅 el pollo y la carne
Luego condimentamos, yo siempre utilizo una sal baja en sodio que tiene especias agregadas
A帽adimos la salsa tipo italiana, est谩 salsa preparada es muy buena, incluso tiene los pedazos de tomate en trocitos. Tambi茅n podr铆an rallar tomate y condimentar si no consiguen este tipo de salsa lista.
Por 煤ltimo le agregu茅 or茅gano para darle ese sabor especial, y dejamos cocinando unos minutos hasta que esperara bastante
En una olla con agua hirviendo y sal a帽ad铆 la pasta larga
Y Ahora s铆, a comer
Si gustan pueden agregar queso rallado, como en mi caso y listo, a degustar y disfrutar
Como vieron es una salsa muy sencilla, la cual me sac贸 de apuros en el almuerzo, la verdad es primera vez que la hago as铆 y me encant贸, as铆 que les recomiendo probar馃槈
Gracias como siempre por estar aqu铆, les deseo un maravilloso d铆a y que Dios los bendiga 馃檹馃徎馃
Un abrazo, nos vemos pronto en un pr贸ximo post鉂わ笍