안녕하세요? 월요일 아침입니다
저도 아침밥 차리는 일로 한 주의 업무를 시작합니다.
스티밋을 하면서 남편의 밥상이 요렇게 바뀌었네요
예전 같으면 반찬통 그대로 내어 놓았을 텐데...ㅎㅎ
스티밋을 하면서 정성을 더하고
보기에도 예쁜 밥상을 차리게 되었네요
(사진 찍기가 일상이 되었거든요 ㅎㅎ)
밤에 잠이 안 온다며 술을 먹고 잔 남편 위한 북어국입니다
그리고 위장에 좋은 양배추를 넣은 샐러드!
후식으로 사과도 준비!
얼마전 제가 일을 할 때는
남편이 아이들 아침을 차리다가
이제 마눌님이 차린 밥상을 받으니
매번 어리둥절한가 봅니다ㅋ
남편~~~ 얼릉 적응해!!! 그리고 누려~~~~
잠도 제대로 못자고 겨우 일어나 가는 모습이 짠합니다
그래도 아침 바람 쐐면 기운 나겠죠! ㅎㅎ
월요일 아침 파이팅해봅시다!!!
북어국 끓이는 비법 하나 공개할께요
강원도 용대리 맛집에서 배운건데요
비법1. 들기름에 무우만 볶습니다
소금간 같이 해주고요
볶은 다음 물을 부으면 사골국처럼 뽀얀 국물이 생기면서 구수해집니다
들기름 향은 전혀 나지 않기 때문에
저도 맛집에 물어보고 알았죠
2.불려서 손질한 북어를 넣어 푹~ 끓여줍니다
북어는 무우량에 2배정도 해줍니다
아님 무우국이 되니까요
3.마늘 조금, 소금간 하시고
마지막으로 대파올려 마무리 하면 끝!
간단하죠
구수하면서도 시원한 북어국입니다.