Amigos un gusto saludarlos, hoy les traigo la receta de unas deliciosas galletas de avena y chocolate, ideales para la hora del té
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo con leudante
2 1/2 de avena triturada
1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar
1 taza de azúcar morena
200 gr de chocolate rallado
100 gr de chispas de chocolate o trocitos de chocolate bitter
2 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
1 cdita de bicarbonato de soda
1 pizca de sal
Preparación:
P1: Batir la mantequilla junto con los dos tipos de azúcar hasta obtener una crema y agregar los huevos, la esencia de vainilla y batir
P2: Agregar a la mezcla anterior la harina, la avena, la sal, el bicarbonato y batir hasta que todo quede bien unido
P3: Armar bolitas de masa y con la ayuda de una cuchara aplastarlas y colocarlas en una bandeja sin enmatequillar. Se debe dejar un espacio entre las galletas.
P4: Hornear por 10 a 180 grados. Dejar que se enfrien un poco y con una espatula despegar de la bandeja.