Hola mis queridos amigos de HIVE hoy les traigo el tutorial de c贸mo hacer unos ricos bu帽uelos. Este es un plato que usualmente lo hago cuando tengo invitados ya que es muy r谩pido de hacer y adem谩s es muy econ贸mico. Son especiales para la merienda y tambi茅n para un abre boca, los bu帽uelos solo con az煤car son la mejor compa帽铆a para un buen caf茅.
Hello my dear friends of HIVE, today I bring you the tutorial on how to make some delicious fritters. This is a dish that I usually make when I have guests because it is very quick to make and it is also very economical. They are special for a snack and also for an appetizer, the fritters just with sugar are the best company for a good coffee.
Aqu铆 los ingredientes a utilizar:
- Una cucharada de aceite 馃
- Un tercio de taza de azucar馃ィ
- Dos tazas de harina de trigo leudante 馃ィ
- Un tercio de taza de leche en polvo馃
- 1 Huevo batido馃
Here are the ingredients to use:
- One tablespoon oil 馃
- One-third cup of sugar 馃ィ
- Two cups of leavening wheat flour 馃ィ
- One third cup of powdered milk馃
- 1Previously beaten egg馃
Empezaremos colocando en un bol todo los ingredientes secos, como lo son, la leche, la harina y el az煤car. Revolveremos un poco los ingredientes y luego le colocaremos la cucharada de aceite y el huevo batido.
We will start by placing in a bowl all the dry ingredients, such as, milk, flour and sugar. We will stir the ingredients a little and then we will place the tablespoon of oil and the beaten egg.
Mezclaremos muy bien todos los ingredientes hasta que nos quede una masa medio aguada, no tiene que quedar ni tan dura ni tan aguada, tiene que estar en punto medio donde se pueda manejar.
We will mix all the ingredients very well until we get a half-watery dough, it does not have to be too hard or too watery, it has to be at a medium point where it can be handled.
Colocaremos a fuego medio un sart茅n profundo con abundante aceite, recuerden esperar un poquito hasta que el aceite este bien caliente, ya que si no est谩 caliente el bu帽uelo se llenar谩n completamente aceite y ser谩 un desastre total. La medida que yo utilizo para hacer mis bu帽uelos, es de una cucharada, de esta medida saldr谩n los bu帽uelos grandes
Place a deep frying pan with plenty of oil over medium heat, remember to wait a little bit until the oil is very hot, because if it is not hot the fritter will fill completely with oil and it will be a total disaster. The measure I use to make my fritters, is a tablespoon, this measure will get the big fritters.
Recuerden escurrir muy bien los bu帽uelos despues de sacarlos del aceite, y luego podemos revolcarlos en az煤car.
Remember to drain the fritters very well after removing them from the oil, and then we can roll them in sugar.