Holaaaa amigossss. Les traigo nueva receta que pueden acompañar con lo que ustedes gusten. Puede ser un rico pure o arroz, ambos les ira muy bien!!!!
INGREDIENTES (Rinde para 2 personas)
1 Pechuga de Pollo
1 Cebolla Mediana
2 Dientes de Ajo
1/4 Pimenton
2 Deditos de pulpa de tomate ó 3 tomates grandes licuados.
Salsa de Soya al gusto
3 Hojitas de laurel
1/4 Cucharadita de Azucar
PROCEDIMIENTO
Cortamos la cebolla y el pimenton en juliana acompañados del ajo picado muy pequeño
Despues cortamos nuestra pechuga en julianas gruesas
Sofreimos las pechugas de pollo, previamente cortadas en julianas gruesas en una olla con partes iguales de aceite y mantequilla (nos ayudara a darle brillo al pollo) y la salsa de soya.
Una vez que el pollo se cocine y el liquido se haya secado. procedemos a agregar la cebolla, ajo, pimenton y la pulpa de tomate como tambien las hojitas de laurel y el toque de azucar (nos ayudara a cortar la acidez del tomate) tapamos a fuego bajo y a lo ultimo rectificamos con sal y BUEN PROVECHO!!!!!