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Capreseサンドウィッチは、作るのが簡単であると同時に、味の詰まった古典的なイタリアのベジタリアンのサブです。新鮮なモッツァレラ、甘いイタリアントマト、豊かなエキストラバージンオリーブオイル、香ばしいバルサミヤの釉薬、草本のバジルを厚くスライスして作られたこのサンドイッチの名声が米国にもたらしたのは驚くことではありません。
ヒント：
1.イタリアでこのサンドイッチを食べれば、おそらくバッファローモッツァレラで作られます。通常のモッツァレラはまだこのサンドイッチに不思議に動作しますが、バッファローミルクはチーズに味の余分なバーストを与えます。あなたが住んでいるところにバッファローモッツァレラが見つからない場合は、心配する必要はありません。新鮮なモッツァレラを使用することができます。処理された低水分の品種を使用していないことを確認してください。
2.バルサミコの釉薬を手に入れてはいけませんか？心配しないでください！あなたはここにいくつか注文することができますか、またはバルサミコ酢を使うか、バルサミコ酢1/2カップにリンゴジュース1/4カップを加えて、それが煮沸して濃厚なシロップになるまで煮詰めてください。個人的に、私は両方のバージョンが同じように好きで、実際には私のランチに少し酸味（プレーンバルサミコ酢）または甘さ（バルサミコの釉薬）が必要かどうかによってそれを切り替えます。
3.調味料 - あなたの食材を塩と胡椒に忘れないでください！これはあなたのサンドイッチを風味豊かで美味しくする非常に重要なステップです！
