source:thespruce
ベーコンで包まれたエビは簡単な準備であり、非常に特別なパーティーのために十分にエレガントに見えます。
これらのおいしい一口サイズのエビの前菜は、パーティーのスターになります。サービングの場合は、暖房トレイまたはゆっくりした鍋に移します。
一般的に、1ポンドのミートエビは約45個の前菜を作るべきです。大きなエビは約30〜35を作り、10〜12本のベーコンを使います。レシピは、群衆のために簡単に倍増します。
フレーバーを追加するには、簡単なレモンとオリーブオイルマリネで海老をマリネします(レシピの下のヒントを参照)。
それを作る方法
水に約45本のつまようじを浸す。
大きなボウルに氷と冷たい水を入れてください。
あなたが好きなら、尾を残してエビをはがす。鋭いナイフで、エビの背中を浅く切ります。暗い静脈を引っ張り出す。
あなたが残りのエビと作業するように各エビをすすぎ、氷水に入れてください。
はさみや鋭いナイフで、ベーコンを横に3分の1に切る。
エビを作業面に置き、ペーパータオルで汚れを落とします。ニンニクの粉と少しの塩をそれらに振りかける。
エビを一片のベーコンで包み、爪楊枝で固定する。ブロイラーラックに置く。残りのエビとベーコンの部分を繰り返します。