Today is time to be grateful for the bread we have on our table, after this hard year (at least for me).
Hoy es momento de agradecer por el pan que tenemos en nuestra mesa, despu茅s de este a帽o tan duro (al menos para m铆).
As you can see, today I dedicated my day to preparing bread, it is actually the bread that is served at Christmas Eve dinner, but I went ahead to do it today Friday because I will be very busy tomorrow and the day after tomorrow.
In my house we usually eat ham bread, so this is what I am preparing, it is hard work to make bread especially because it takes a long time, we must always let the dough rest, the kneading times are also long, this is not a recipe not even a step by step, it's just a small summary of my day making bread with some photos.
Como ven hoy dediqu茅 mi d铆a para preparar pan, en realidad es el pan que se sirve en la cena de la v铆spera de navidad, pero me adelant茅 para hacerlo hoy viernes porque estar茅 muy ocupada ma帽ana y pasado ma帽ana.
En mi casa se suele comer pan de jam贸n, as铆 que esto es lo que estoy preparando, es un arduo trabajo hacer pan sobretodo porque se demora mucho, siempre debemos dejar reposar la masa, tambi茅n los tiempos de amasados son largos, esta no es una receta ni un paso a paso, solo es un peque帽o resumen de mi d铆a haciendo pan con algunas fotos.
Everything was well measured, I had enough to make two breads but I didn't have enough ham, so I only made one traditional bread and another with garlic and cheese and cut it into pieces.
Todo estaba bien medido, me salieron para hacer dos panes pero no ten铆a la cantidad suficiente de jam贸n, as铆 que solamente hice uno tradicional y otro lo hice de ajo con queso y lo corte en trozos.
The end result was something glorious. There is always an occasion to be grateful for our lives and for what the earth provides us. Bless, Lord, these foods that through your goodness we are going to eat and do not forget the hands that have prepared it.
El resultado final fue algo glorioso. Siempre hay una ocasi贸n para agradecer por nuestra vida y por lo que la tierra nos provee. Bendice, se帽or estos alimentos que por tu bondad vamos a tomar y no te olvides de las manos que lo han preparado.
