Hola amigos steemias.
Hoy quiero compartir con ustedes una receta casera más, como ya había publicado algunas recetas simple de hacer y delicioso también, quiero hacer otra muy simple de preparar.
Canelones casero
Elegí este plato por la simplicidad y la sencillez del preparado. Es un plato que a muchas personas les gusta como a mi esposa, el relleno que elegí para la receta de hoy es un relleno de carne
Ingredientes
Para relleno
Carne molida = 500grs
Cebolla = 1
Locote o morrón verde = 1
Tomate frito = 1
Queso rallado = c/n
Para la masa
Manteca = 100grs
Harina = 100grs
Aceite de oliva = 1 cucharada
Leche = 1lts.
Sal = c/n
Preparación
Cuando comenzamos a preparar los canelones primero lo primero. Prepararemos el relleno.
Para relleno.
Paso 1 reogar la cebolla y el locote verde
Paso 2 Una vez reogada las verduras colocamos la carne molida
Paso 3 Colocar él tomate frito todo junto y se deja cocinar por 5 minutos.
Para masa.
Paso 1 Colocar la harina en un recipiente.
Paso 2 Agregamos leche, sal y un chorrito de aceite (no mucho)
Paso 3 Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una consistencia líquida.
Paso 4 Calentar el sartén con una gota de aceite solo para que no se pegue la masa.
Paso 4 Cocinar la masa lo suficiente hasta darle forma
Paso 5 Una vez obtenido todos los canelones colocar el relleno y cerrar en forma de tubos.
Paso 6 Cuando tengamos todos listo colocar en una asadera, colocamos el queso rallado encima y metemos al horno hasta derretir el queso rallado.
Paso 7 y el mas importante es comer los canelones caseros
Con esos pasos simples de seguir es muy fácil de preparar este plato, espero que se animen a cocinar, no se olviden del votar y comentar.