Emplatar las papas fritas con las salchichas fritas.
Añadir cremas al gusto.
Secretos de la salchipapas
Se suele usar salchichas de cerdo, también se pueden utilizar salchichas Frankfurt, así como otras clases de salchichas o hot-dogs.
Se suele acompañar con ensalada de lechuga cortada muy fina.
Se suele usar en esta receta papa blanca, pero también se puede preparar con papas amarillas.
Entre las cremas que se le suele añadir, tenemos: mostaza, ketchup, mayonesa, crema de ají, crema de rocoto, salsa tártara, crema de aceituna, salsa golf , crema huancaína y ocopa.
La llamada “salchipapa especial”, lleva además de salchichas, huevo frito, chorizo y queso (una lámina de queso edam).
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Receta Salchipapas Casera Venezuela | Ecency
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