Hola mi comunidad hoy les traigo algo muy criollo de mi pais, espero les guste y lo preparen
Para hacer tus cachapas se necesita:
Maiz tierno 4 tazas (10 mazorcas aproxima)
Leche 1 taza
Azucar al gusto (o papelon)
Mantequilla al gusto
Queso (no puede faltar) tu preferido
Así es. Los ingredientes son muy sencillos.
¡Muy bien! Ahora viene la preparación.
Yo preferiblemente me gusta licuar todos mis ingredientes. Así que, si quieres que te queden como las mías puedes licuarlo, no es necesario, hay personas que solo ponen sus ingredientes y los mezclan sin necesidad de licuarlo.
Ok, listo ya tienes tu masa de cachapas.
Ahora en un sartén o plancha bien caliente, agregas mantequilla y tú masa de cachapa dandole forma de circulo.
Esperas 8 minutos y la volteas, luego 8 minutos más y listo.
La retiras de tu plancha, le agregas otra vez mantequilla pero directamente a tu cachapa y su respectivo queso preferido
Asi de sencillas y deliciosas son.
Voten y síganme un beso