Hola, hoy voy a compartir contigo esta receta que es muy facil Y que es perfecta para esos momentos en que nos provoca algo dulce y rico, pero no queremos invertir mucho tiempo ni esfuerzo.
Está receta es llamada aquí “MANDOCA”; si eres venezolano se que la has comido, Porque es una comida típica de aquí y si no lo eres, te invito a que te animes a realizar esta receta para que veas lo fácil y sabrosa que es.
por lo generar las mandocas se comen para desayunos y cenas con queso y mantequilla o con crema de leche; pero esta propuestas es más para merendar.
INGREDIENTES:
Harina de maíz
Azúcar rubia
Canela
Aceite para freír
Leche condensada o dulce de leche
Estos son ingrediente que son económicos, fáciles de conseguir e incluso varios de ellos siempre están presentes en nuestra cocina.
PREPARACIÓN:
1:) Colocamos en un tasa grande o un bol la harina, la azúcar y la canela, agregamos agua hasta conseguir una masa suave, manejable y sin grumos.
2:) En una tabla de cortar, directamente en el mesón o sobre un plato plano comenzamos a estirar la masa formando un palito, luego la giramos y unimos los dos estremos.
3:) En aceite caliente freír las mandocas y luego las colocamos en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
4:) Colocamos en un plato y las acompañamos con la leche condensada o el dulce de leche (este es el toque especial).
5:) A disfrutar ߑ😃
Animate a probar esta receta y a contarme si te gustó, estoy segura que hacía sera ߘ
Es todo, suerte con tus Mandocas...
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