¡Hola a toda la maravillosa comunidad de Hive! Espero que estén teniendo un día fantástico.
Hoy les traigo una receta que es puro sol en un vaso. Si eres fanático de las bebidas refrescantes, saludables y con ese toque "gourmet" que te hace sentir en un spa, esta es para ti.
Ingredientes:
🍍 400 g de piña madura cortada en cubos
🥛 300 ml de leche fría
🥣 150 g de yogur natural
🍯 2 cucharadas de miel
🌿 10 hojas de menta fresca
🍋 1 cucharada de jugo de limón
🧊 100 g de hielo
🧂 1 pizca de sal
Para decorar:
🍍 80 g de piña cortada en cubos
🌿 2 ramitas de menta fresca
Preparación:
1️⃣ Preparar la fruta: Pela la piña, retira la parte central más dura y córtala en cubos. Reserva algunos trozos para decorar.
2️⃣ Preparar la base: Coloca en la licuadora la piña, la leche, el yogur, la miel, el jugo de limón y la pizca de sal.
3️⃣ Agregar la menta: Incorpora las hojas de menta previamente lavadas y procesa hasta que queden finamente integradas en el batido.
4️⃣ Dar textura: Añade el hielo y licúa durante 30 a 45 segundos, hasta conseguir una consistencia cremosa, espumosa y uniforme.
5️⃣ Servir y decorar: Vierte inmediatamente en vasos altos y termina con cubos de piña y una ramita de menta fresca.
Este maravilloso jugo de piña con menta destaca por su gran poder digestivo y antiinflamatorio, gracias a la bromelina de la piña que facilita la digestión de proteínas y reduce la inflamación intestinal. Asimismo, ofrece un efecto refrescante y descongestionante por parte de la menta, la cual estimula la bilis, calma malestares estomacales y combate la acidez. Cuenta con un alto contenido de antioxidantes y Vitamina C que protegen las células y fortalecen el sistema inmune, una acción depurativa y diurética que ayuda a eliminar toxinas y líquidos retenidos, y una hidratación revitalizante ideal para reponer energía y aportar vitalidad.
Hello to all the wonderful Hive community! I hope you are having a fantastic day.
Today I bring you a recipe that is pure sunshine in a glass. If you are a fan of refreshing, healthy drinks with that "gourmet" touch that makes you feel like you are at a spa, this one is for you.
Ingredients:
🍍 400 g of ripe pineapple cut into cubes
🥛 300 ml of cold milk
🥣 150 g of plain yogurt
🍯 2 tablespoons of honey
🌿 10 fresh mint leaves
🍋 1 tablespoon of lemon juice
🧊 100 g of ice
🧂 1 pinch of salt
For decorating:
🍍 80 g of pineapple cut into cubes
🌿 2 fresh mint sprigs
Preparation:
1️⃣ Prepare the fruit: Peel the pineapple, remove the harder core part, and cut it into cubes. Reserve some pieces for decoration.
2️⃣ Prepare the base: Place the pineapple, milk, yogurt, honey, lemon juice, and the pinch of salt in the blender.
3️⃣ Add the mint: Incorporate the previously washed mint leaves and process until they are finely integrated into the smoothie.
4️⃣ Give it texture: Add the ice and blend for 30 to 45 seconds, until achieving a creamy, foamy, and uniform consistency.
5️⃣ Serve and decorate: Pour immediately into tall glasses and finish with pineapple cubes and a fresh mint sprig.
This wonderful pineapple and mint juice stands out for its great digestive and anti-inflammatory power, thanks to the bromelain in the pineapple, which facilitates protein digestion and reduces intestinal inflammation. Likewise, it offers a refreshing and decongestant effect from the mint, which stimulates bile, soothes stomach discomfort, and combats acidity. It features a high content of antioxidants and Vitamin C that protect cells and strengthen the immune system, a depurative and diuretic action that helps eliminate toxins and retained fluids, and a revitalizing hydration ideal for replenishing energy and providing vitality.
