La Rosca de Reyes, es un pan dulce festivo en forma redonda u ovalada, adornada con rodajas de fruta cristalizada o confitada de colores.
La celebración del Día de Reyes para partir la Rosca de Reyes es una tradición Mexicana que se lleva a cabo cada año juntando amistades cercanas. familiares, amigos o compañeros de trabajo en las oficinas o casas. Esta festividad se lleva acabo dias antes o dias despues del 6 de enero o de preferencia el mismo 6 de enero.
¿Que representa la Rosca de Reyes?.
La forma circular de la rosca representa el círculo infinito del amor a dios, ya que no tiene principio o fin.
Las frutas secas y cristalizadas que adornan en forma de rodajas al pan simbolizan lo diamantes de la coronas de los reyes.
El muñequito escondido simboliza los tiempos en que María y José huían a Egipto y ocultar al mesías de Herodes.
La forma de partir la rosca es al azar, cada quien escoge su pedazo de pan y decidiendo así su suerte, la rosca es acompañada con leche, chocolate, atole y café.
A quién le salen los muñequitos se convierten en el padrino o madrina del niño y se festejará el acontecimiento en celebrar la fiesta el 2 de Febrero con tamales y atole, día de la Candelaría.