BOLU MANDARIN
Bahan:
- 6 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 80 gr tepung terigu
- 10 gr susu bubuk
- 10 gr maizena
- 1 sdt ovalet/sp/tbm
- Sedikit garam
- 100 ml margarin yg sudah dicairkan
- Pewarna coklat
- 2 sdm coklat bubuk (diseduh pake air panas dikit aja)
- Secukupnya selai untuk olesan.
Cara pembuatannya
- campur semua bahan kecuali (margarin, coklat bubuk, pewarna), mixer dengan kecepatan tinggi sampai pucat dan berjejak.
- tambahkan margarin, aduk balik menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- bagi adonan menjadi 2, warnai satu bagian adonan menggunakan pasta coklat dan coklat bubuk.
- tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan di alasi kertas roti, panggang hingga matang.
- siapkan cake warna coklat, oles dengan selai, kemudian tumpuk dengan cake warna kuning.
- potong sesuai selera, sajikan.