Bahan-bahan

• 1 ekor ayam utuhan
• 3 siung bawang putih (haluskan)
• 1/2 buah bawang bombay
• secukupnya Lada bubuk
• secukupnya Garam & gula
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1-2 buah belimbing masak / belimbing wuluh

Langkah

• Belah ayam lalu lebarkan, tata di pan. happy call (happy call double pan didapurdv ready stock lo)
• Lumuri ayam dgn bawang putih yg sdh di haluskan, gula, garam (sedikit), lada bubuk, saus tiram & kecap manis
  Iris bawang bombay & belimbing wuluh.
• taro di atas ayam. Lalu tutup & masak kurang lebih 30 menit. Tes rasa jika kurang gurih atau kurang asin bisa tambah gula & garamnya sesuai selera. Selamat mencoba.