Ayam Kecap

300gr ayam
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
4 buah cabe merah
1/2 butir bawang bombay
2 batang daun bawang
Secukupnya saus tiram
Secukuonya kecap manis
Sejumput garam dan gula
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng & menumis ayam
100 ml air

Cara membuat:
1.Goreng ayam 1/2 kering, tiriskan
2.Iris tipis b.merah b.putih b.bombay & cabe merah
3.Tumis b.merah b.putih b.bombay sampai menguning dan wangi lalu masukkan cabe merah & daun bawang
4.Masukkan kecap manis & saus tiram. Masukkan air masak sampai mendidih. Lalu masukkan ayam yg sudah di goreng, tambahkan garam gula & garam. Masak hingga bumbu meresap.