Hier ma mère m'a rapporté une bouteille d'eau de bouleau qu'elle a prélevée sur les arbres du jardin familial . C'est en fait de la sève qui au mars remonte des racines aux branches . Après avoir fait un trou dans le tronc de l'arbre avec une perceuse et une mèche de 6.5mm, on y introduit un petit tuyau en plastique qui permet de récupérer le précieux "nectar" .
Bon j'exagère un peu en employant le mot "nectar" ^^ . L'eau de bouleau a la consistance de l'eau et est un peu plus trouble qu'elle . Au niveau du goût et bien c'est celui de l'eau .... avec une légère touche boisée et sucrée donc pas de s'extasier mais c'est buvable.
Alors pourquoi en boire ? L'eau de bouleau est censé avoir des vertus dépuratives, amaigrissantes et re-minéralisantes et il est conseillé d'en faire une cure de 21 jours ( 1 petit verre chaque matin a jeun) .
Bonne journée les franco ;)