Hola buenos días amigos de Hive, hoy quiero compartir esta rica recta de jalea de mango que realice por primera vez, me quedo muy rica, ideal para merendar, solo necesitan 2 ingredientes.
Hello, good morning, friends of Hive, today I want to share this delicious straight of mango jelly that I made for the first time, it is very tasty, ideal for a snack, they only need 2 ingredients.
INGREDIENTES:
Mango Verde. 20 Unidades.
Azucar: 750 g.
INGREDIENTS:
Green Mango. 20 Units.
Sugar: 750g.
PREPARACION:
PREPARATION:
1 PASO. Lo primero que hice fue lavar los mangos y ponerlos a sancochar en una olla grande por 20 minutos, sin pelarlos.
1 STEP. The first thing I did was wash the mangoes and put them to boil in a large pot for 20 minutes, without peeling them.
2 Paso: Una vez listos, los cuelo y los dejo reposar por 20 minutos.
2 Step: Once ready, I strain them and let them rest for 20 minutes.
3 Paso: Comienzo a retirarles la concha, con la ayuda de un cuchillo de mesa es mas fácil y rápido.
3 Step: I begin to remove the shell, with the help of a table knife it is easier and faster.
4 Paso: Con ayuda de una cuchara extraigo la pulpa.
Step 4: With the help of a spoon I extract the pulp.
5 Paso: Coloco la pulpa en una olla y agrego el azúcar mezclando a fuego medio con una paleta de madera hasta llevar a hervor.
5 Step: I place the pulp in a pot and add the sugar, mixing over medium heat with a wooden paddle until it comes to a boil.
6 Paso: Una vez ya hervida retiro del fuego y vierto en moldes, luego la llevo al refrigerador. ¡FRÍA ES MAS RICA!
Step 6: Once boiled, I remove it from the heat and pour it into molds, then I take it to the refrigerator. COLD IS MORE RICH!
Una vez ya fría procedo a desmoldar. Y miren como me quedo.
Once cold I proceed to unmold. And look how I stay.
Algunas de las bondades que puede ofrecerte esta rica preparación son:
- Los mangos tienen un alto contenido de vitamina C y fibra que ayudan a disminuir los niveles de colesterol, favoreciendo tu salud cardíaca.
- Te ayuda a prevenir la acidez, pues el mango contiene ácido málico, ácido cítrico y ácido tarárico.
some of the benefits that this rich preparation can offer you are:
- Mangoes are high in vitamin C and fiber that help lower cholesterol levels, promoting your heart health.
- It helps you prevent heartburn, since mango contains malic acid, citric acid, and tararic acid.
Gracias por ver mi Post. Espero les guste mi receta. FELIZ INICIO DE SEMANA.
Thanks for viewing my Post. I hope you like my recipe. HAPPY START OF THE WEEK.