Salam komunitas Steemit Indonesia!!
Mie adalah makanan kesukaan saya, apalagi jika ditambah dengan bahan-bahan istimewa seperti daging burung, pasti rasanya sangat lezat.
Pada kesempatan kali ini saya ingin mengajak sahabat Steemian untuk membuat Mie daging burung yang lezat. Kebetulan keponakan saya berhasil menangkap burung yang terperangkap dalam perangkap yang telah dipasang oleh keponakan saya, jadi dia mengajak saya untuk membuat mie goreng. Ini adalah kesempatan yang menyenangkan menurut saya.
Bahan yang diperlukan yaitu :
- mie
- burung
- bumbu giling
- sayur seperti toge, kol dan bunga kol
- kecap dan saus
- bawang merah
- daun seledri dan daun bawang
Sebelum ke tahap cara memasak, saya akan menjelaskan terlebih dahulu cara membersihkan burung.
- sembelih burung lalu kupas kulit burung hingga bulu burung tidak tersisa.
- buang isi perut burung, dengan hati-hati agar empedu yang rasanya pahit tidak pecah.
- potong-potong daging burung sesuai selera, lalu cuci hingga bersih dan kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis secukupnya.
Sekarang langsug ketahap cara membuat mie.
- tumis bawang merah hingga berwarna kecoklatan.
- masukkan bumbu halus
- masukkan daging burung
- beri air secukupnya dan masukkan sayur hingga sayur matang
- beri kecap dan saus secukupnya
- masukkan mie dan aduk hingga rata
- taburkan daun seledri dan daun bawang yang telah diiris
- mie daging burung yang lezat, siap disajikan.
Demikian postingan saya kali ini.
Jangan lupa follow dan vote saya 