Selamat malam teman2..
Kita pasti sangat tau dgn makanan yg satu ini,, nasi goreng.. Tapi ada yg beda dgn nasi goreng yg satu ini.. Nasi Goreng Naga..
Nasi goreng berwarna ungu ini adalah salah satu menu special di cafe segar kota langsa.. Saat melihat daftar menu cafe itu sedikit membuat saya penasaran seperti apa nasi goreng naga ini.. Tanpa menunggu lama saya pun memesan menu ini,, tak butuh waktu lama pesanan saya pun sudah ada di depan saya..dengan rasa penasaran saya mencicipinya,,rasanya memang enak,, olahan masakan yg luar biasa.. Tambah penasaran saya pun mencoba mendekati juru masak di cafe itu,, berharap bisa mendapatkan resep utk memasak nasi goreng tadi..beruntung saya juru masak tadi mau membagi resepnya..
Sekarang saya akan membagikan resep tersebut untuk teman2..
Bahan - bahannya:
Nasi putih
Cabe merah
Cabe rawit
Tomat
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Sari buah naga (cair)
Daun bawang
Udang
Bakso ikan
Garam
Merica bubuk
Cara mengolahnya
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan kemiri..
Setelah halus tuang kan minyak goreng pada wajan,, tumis bumbu ya sudah di hapuskan tdi, masukkan udang dan bakso ikan,tambah sedikit garam dan merica bubuk..
Setelah harum masukkan nasi putih,aduk hingga bumbu tercampur rata..stelah itu tuang sari buah naga,lalu aduk lagi.
Potong kecil cabe rawit, rajang kasar daun bawang lalu masukkan keduanya,,tunggu sampai nasi sedikit kering,lalu angkat.. Nasi goreng naga siap untuk di santap..
Sensasi pedas ya ada di nasi goreng naga bisa buat lidah kita menari.. Selamat mencobanya di rumah,, semoga bisa menambah daftar kuliner yg pernah kita cicipi..
Terima kasih..
