Selamat pagi,
Apa kabar teman hive Semoga sehat dan bahagia selalu, terimakasih Indonesian hive ikut membagi pengalaman tentang membuat cemilan dari bahan labu kuning.
Labu banyak tumbuh di Negara tropis seperti di Indonesia, labu adalah tanaman daunnya merambat dan labu bisa dijadikan bermacam variasi makanan cemilan seperti untuk dibuat kolak,bisa dibuat dodol, atau bisa dimakan langsung setelah di rebus.
Pada kesempatan ini saya mencoba membuat cemilan yang cukup sederhana dan rasanya cukup enak. Bahan untuk pelengkap untuk membuat cemilan ini juga mudah di dapat di warung atau di pasar.
Bahan untuk membuat cemilan seperti,
*Labu kuning (150 gram) tepung terigu(50 gram) gula merah(50 gram) bisa diganti dengan gula pasir sesui selera, tepung roti atau panir(60 gram), sedikit garam, minyak goreng.
Proses pembuatannya mudah,
*Labu kuning di kukus,sampai matang,kemudian buang kulitnya, langkah selanjutnya labu yang sudah matang di haluskan memakai wadah.
*Proses selanjutnya labu yang sudah dihaluskan,masukan tepung terigu, gula merah,di aduk supaya menjadi adonan. Kemudian ambil adonan sedikit di gulung menggunakan tangan ,gulungkan di atas tepung roti,dan terus dilakukan sampai adonan habis.
*Proses selanjutnya adonan yang sudah dibentuk bulat memanjang dan sudah tercampur dengan panir, kemudian di goreng bisa menggunakan wajan atau teflon, tunggu sampai warna coklat dan cemilan labu kuning siap di hidangkan.
Terimakasih banyak.
