Estas ferias itinerantes nacieron en Buenos Aires en los primero años de la década de 1990, probablemente creadas como una forma más de proveer alimentos, bebidas y otros productos con buena calidad y a precios populares, con la idea de morigerar los efectos devastadores de la crisis económica que por aquellos años asoló a nuestro país.
Se establecen en plazas y paseos públicos con regularidad y puede consultarse en una aplicación para teléfono celular que el gobierno de la ciudad pone a disposición de la población para ubicar las más cercanas a sus domicilios, en ella también es posible obtener información sobre algunas ferias con puestos específicos como por ejemplo de productos orgánicos, para celíacos, etc.
Desde hace algún tiempo y para mayor comodidad de los consumidores los puestos aceptan pagos con tarjetas de débito y también de crédito.
Los puestos más comunes corresponden a los artículos de mayor demanda y necesidad: carnes, pescados y mariscos, verduras y frutas de estación, productos de granja, quesos y otros lácteos y panadería, pero es común observar puestos de plantas, flores y macetas, juguetes, ropa y también artesanías aunque estos últimos tienen ferias propias y exclusivas en algunos puntos fijos de la Capital Federal.
Dentro del gobierno de la ciudad existe un organismo de control de bromatología e higiene y también de las habilitaciones correspondientes y el cumplimiento de las obligaciones fiscales y previsionales; según los propios feriantes los controles son diarios y se verifican los precios concertados, la calidad de los productos y hasta la vestimenta del personal que atiende.
En el barrio donde vivo hay varias de estas ferias en diferentes días hábiles y también los fines de semana, la concurrencia es grande debido fundamentalmente a los menores precios respecto de los comercios tradicionales pero también a la excelente calidad de los productos ofrecidos.
Las fotografías corresponden a la feria de los días martes que se llevan a cabo en una pequeña plaza de mi barrio, ubicada en la intercepción de las calles Lafuente y Francisco Bilbao.
Para ver la cantidad de ferias que se desarrollan dentro de la Capital federal pueden hacer clic Aquí
Las fotografías son de mi propiedad.
Héctor Gugliermo
@hosgug