Buenas noches amigos de la colmena, espero hallan pasado un excelente día, hoy les traigo unas ricas empanadas de varios relleno, en nuestro pueblo nos gusta combinar las comidas y en este caso yo lo hice con las empanadas ya que a mi esposo le gusta este tipo de comida y quise complacerlo con las empanadas, las pueden comer a cualquier hora del día, Espero les guste.
Good evening friends of the hive, I hope you have had a great day, today I bring you some delicious empanadas of various fillings, in our town we like to combine foods and in this case I did it with empanadas because my husband likes this kind of food and I wanted to please him with empanadas, you can eat them at any time of the day, I hope you like it.
Materiales
Harina de trigo
Harina de maíz
Azúcar
Sal
Y el relleno que desees
Queso
Raya guisada
Plátano frito
**Materials
Wheat flour
Corn flour
Sugar
Salt
And the filling of your choice
Cheese
Stewed skate
Fried plantain
Primer paso
En en un envase colocamos, 500gr harina de maíz, 125gr de harina de trigo, 2 cucharadas de azúcar y media cucharada de sal, luego vertemos agua y amasamos hasta que quede una masa manejable.
First step.
In a container, place 500 grams of corn flour, 125 grams of wheat flour, 2 tablespoons of sugar and half a tablespoon of salt, then pour water and knead until a dough is manageable.
Segundo paso
Ya amasada, dejamos la masa reposar mientras rallamos el queso y freímos el plátano.
Second step.
Once kneaded, let the dough rest while we grate the cheese and fry the banana.
Tercer paso
Colocamos una bolsa de plástico, en este caso recicle la de la harina de maíz, le quite las uniones y queda estirada para poder tender la masa y quede como una oblea.
Third step.
We place a plastic bag, in this case recycle the corn flour, remove the joints and is stretched to be able to lay the dough and is like a wafer.
Cuarto paso
la rellenamos con lo que mas te guste, en este caso, yo las rellene con, queso con plátano frito, raya con plátano frito y raya queso y plátano frito.
Fourth step.
fill them with whatever you like, in this case, I filled them with cheese with fried plantain, stripe with fried plantain and stripe with cheese and fried plantain.
Quinto paso
Después de rellenarlas seguimos sellando y dándole forma a nuestras empanadas, yo utilice la tapa de la quesillera porque quedan mas parejas y así todas quedan del mismo tamaño.
Fifth step.
After filling them, we continue sealing and shaping our empanadas, I used the lid of the cheese press because they are more even and so they are all the same size.
Sexto paso
Ya sellada nuestra empanada la llevamos al una sarten con aceite caliente para freírlas y queden doraditas.
**Sixth step
Once our empanada is sealed, we take it to a frying pan with hot oil to fry it and make it golden brown.
Espero les halla gustado como hice las empanadas, pónganla en practicas son muy ricas.
I hope you liked how I made the empanadas, put it into practice, they are very tasty.