হ্যালো বন্ধুরা,
আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন আলহামদুলিল্লাহ আমি ও অনেক ভালো আছি। আজকে আমি শেয়ার করব, কিভাবে খুব সহজ উপায়ে মুরগির মাংস রান্না করা যায়। তো আর দেরি না করে শুরু করা যাক।
মাংস রান্না করতে যা যা উপকরণ লাগবে:
১. মুরগির মাংস ১ কেজি।
২. তেল ২৫০ গ্রাম।
৩. পিয়াজ ১০০ গ্রাম।
৪. রসুম ৫০ গ্রাম।
৫. লবণ স্বাদ অনুযায়ী।
৬. হলুদ পরিমাণমতো।
৭. আদা পরিমাণমতো।
৮. মরিচ পরিমাণমতো।
৯. মসলা পরিমাণমতো।
আমি রান্নার কাজে যে মসলাগুলো ব্যবহার করব তার কিছু ছবি শেয়ার করলাম।
ধাপ ১
প্রথমে আমি পিয়াজ, রসুন ও আদা এগুলো ভাল করে ছিলে নিলাম।
রান্নার কাজে ব্যবহৃত সব মশলা উপকরণ এগুলো। এগুলো সব উপকরণ ব্যবহার করে আমি আমার রান্না শুরু করব।
ধাপ ২
প্রথমে আমি মাংস গুলো ধুয়ে নিলাম।
ধাপ ৩
তারপর মানুষ গুলোর উপরে আমি এক এক করে মসলাগুলো ঢেলে দিলাম।
ধাপ ৪
এরপরে আমি সব মশলা উপকরণ দেওয়ার পর ভালোভাবে মেখে নিলাম।
ধাপ ৫
তারপরে আমি একটু পানি দিলাম। পানি দেয়ার পরে আমি এটা চুলায় বসিয়ে দিলাম। 20 মিনিট পর।
ধাপ ৬
20 মিনিট পর আমি ঢাকনা খুলে একটু নারানারি করলাম। তারপর আবার ঢাকনা লাগিয়ে দিলাম। তারপর আমি বিশ মিনিট আবার অপেক্ষা করলাম।
ধাপ ৭
তারপর আমি দেখলাম আমার রান্না শেষের দিকে। তারপরে একটু কিছুক্ষণ আগুন জ্বালিয়ে রাখলাম।
ধাপ ৮
এখন আমার রান্না পুরোপুরিভাবে হয়ে গেছে। এখন আমি এগুলো সুন্দরভাবে পরিবেশন করে খেতে পারব।
ধাপ ৯
পরিশেষে আমি একটা ছবি তুললাম।
আশা করি সবার ভালো লাগবে, আমার রান্নার পোস্টটি দেখে। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
শুভেচ্ছান্তে-
