[율리아] 찻잎마술

화개 찻잎마술은 찻잎이 무한히 변신하는 밥상을 차려낸다.

테이블 세팅

맨 아래부터 밥상이 차려지기 전에 맛 본다. 녹차씨오일, 녹차꽃꿀, 녹차꽃차, 녹차꽃와인

전채처럼 더덕녹차꿀무침, 녹차전이 나온다. 녹차전 고명은 견과 ^^

정갈하고 식재료 본연의 맛이 은은한 반찬 ... 잣무침, 녹차무침, 무생채는 아삭하고 달달하고 시원하다.

돼지고기덮밥은 냄새도 없고, 부드럽기가 사르르, 고명은 녹찻잎

버서섶밥은 고명의 잣과 잘 어울린다. 슴슴한 깊은 맛이란 이런 맛일터! 맑은 국도 좋다,

찻잎으로 수저받침을 한 센스