Une drogue des temps modernes
Inutile de passer par quatre chemins, nous parlons de notre pire ennemi, j'ai nommé Le Sucre.
En guerre contre cette cigarette du 21e siècle, je ne m'étonne même plus de le retrouver sous toutes ses formes aussi bien dans la plupart des snackings sucrés que dans les salés.
Tu ne me crois pas?
Regarde les étiquettes chez McDo, sur tes paquets de chips préférés ou même dans les sushis que tu pensais comme des aliments sains !
C'est pourquoi j'ai envie de te proposer une premier étape pour lutter contre cette addiction.
Ces petits en-cas que tu manges entre les repas
Certains diront qu'il ne faut pas manger entre les repas, que grignoter est mauvais pour la santé.
Pourtant selon tes habitudes, selon le pays et la culture dans laquelle tu évolues, faire l'impasse sur ces petits moments pourraient être contre-productif.
En effet, le plus important quand on veut changer ses habitudes, ce n'est pas de les supprimer mais bien de les modifier. Et si cela fait des années que tu as l'habitude de te donner un coup de boost à 10h ou à 16h, que tu aimes finir ta journée par un bon petit dessert avant d'aller dormir, je peux t'assurer que les supprimer te donnera une impression de manque qui pourrait te faire "craquer" après quelques semaines de travail acharné contre cette habitude.
Au bac, les Twix, Snickers, Mars et autres crasses
Avant toute chose, si tu n'es pas un grand snacker, je te conseille de te tourner vers les fruits voire même les légumes s'ils te font plaisir au niveau gustatif. Une alimentation saine commence toujours par une bonne base de fibres et de vitamines.
Mais si tu es comme moi, il te faudra varier afin de ne pas faire une overdose fruitée. De plus, à certains moments de la journée, j'ai besoin d'une énergie durable et importante et ce ne sont pas les 80 kCal d'une pomme qui me l'apporteront.
Alors j'ai été dans l'un de mes magasins bio à la recherche de produits qui ne comportent pas de sucre ajouté, qu'il soit raffiné ou non, qu'il soit blanc ou de canne.
Parce que le packaging c'est bien mais l'intérieur, c'est mieux !
On pourrait parler d'unboxing mais l'idée ici est de te montrer que selon les ingrédients et la façon de les préparer, les formes et les textures seront bien différentes les unes des autres.
Ici, que de la pomme et des noix de cajou en dehors du topping flocons d'avoine. C'est donc vers la forme d'une boule que l'on va retrouver ce snacking afin qu'il puisse facilement être transportable sans se casser.
Découvres ici une préparation qui contient de la protéine de chanvre mais qui tient des dattes pour son aspect et de sa forme. Les dates permettent d'apporter le côté sucré tout en donnant une bonne base de travail pour la recette.
Ici, l'idée est de partir sur une base de graines et de noix que l'on va maintenir sous forme de barre grâce au sirop d'agave.
Rien de tel qu'un mix fairtrade/bio pour les plaisirs gustatifs, la barre ci-présente utilise le miel comme élément naturel pour sucrer et maintenir la préparation.
Finalement un mélange improbable entre une carotte et une banane qui se base également sur une base de dattes afin de construire sa structure.
Penses-tu pouvoir diminuer, si pas arrêter, ton addiction au sucre ?
Si c'est le cas, n'hésite pas à partager tes propres expériences et tes propres tips pour nous aider à vivre mieux, à vivre plus longtemps et surtout à vivre en bien meilleure santé.
Merci à toi d'avoir pris le temps de me lire.
Je te souhaite une belle journée.
Laurent Alias Happy Daddy
