今回も私のズボラ飯を紹介しますね。
鶏、玉ねぎ、にんにく、を適当な大きさにカットしてフライパンで炒めます。
半分くらい炒まったところで、トマト缶をドバッと。
そこへ水を切ったひよこ豆をドバッと。
cut the ingredients(chicken onions garlic)
stir fly with oil.
..with tomato.
cooked until tomato boils down.
salt,pepper,bouillon.
塩胡椒、ブイヨンあたりで味をつけてコトコト・・・コトコト・・。
トマトが煮詰まればおしまいです。
目をつぶってても作れそうな勢いです。
あ、写真撮るためにお皿にもってみましたが、いつもフライパンのままどかっと出して、食べたい人が食べたい分取るスタイルです、笑。
これは一昨日の夕食の一品ですが、昨日のメインは親子丼でした。
連日メインは鶏肉ですね！笑。
なぜかというと、安売りで鶏肉を大量に買ってしまったからなのです！
唐揚げ、、油淋鶏、、バターチキンカレー、、鶏チャーシュー、煮物、焼き鳥、鶏ステーキ、、、
あぁ、夢が広がりますね。
