大家好，头伏预热快乐！现在马上就要进入头伏了，我的朋友圈里已经开始预热了，有人说“头儿饺子二伏面三伏大饼卷鸡蛋”，今天我也来预热一把，做做头伏的饺子，请您欣赏！
我家的小朋友有段时间没有吃饺子了，今天我正好有空，就准备包饺子吧，前两天都是肉食，今天吃素馅的吧，韭菜鸡蛋馅的。
我去超市挑选韭菜，今天选了宽叶的韭菜，味浓些。
然后就是准备清洗阶段，饺子面好和，简单，只要醒好了，皮就好擀。
包完的饺子放在盖帘上面。
然后就可以煮了。煮好的饺子，今天有请另外一种盖帘出场，这种中间凹下去的，有漏的功能，可以用来捞饺子，一可以用来装馒头。
一锅煮不下的饺子，我用平底锅煎一下，煎成金黄的嘎，特别酥脆好吃，我家小朋友也很喜欢这种。
今天提前体验头伏饺子，很开心。
以上就是我今天的作品了，希望大家喜欢，希望大家多多支持！祝大家吃嘛嘛香！身体倍棒！