Hola queridos amigo de Hive Food hoy les traigo mi primer post en esta comunidad, me encanta cocinar y aunque no soy una experta siempre busco realizar comidas diferentes.
Hoy realice una receta muy sencilla pero deliciosa, puedes hacerla para el desayuno o para la cena.
Procedo a dejarles el paso a paso de esta deliciosa receta:
Enrollado de Jamón y Queso Amarillo
Puedes realizar la tortilla desde cero o simplemente hacerlo con pan árabe o las tortillas para fajitas. Yo las hice desde cero
✔️Comencé agregando la harina, una cucharada de azúcar y una pizca de sal, luego fui agregando el agua poco a poco hasta que todo esta homogéneo, la masa no debe quedar muy húmeda, debemos ir agregando poca harina hasta que no se pegue la masa.
✔️Luego procedemos a estirar la masa debe quedar muy fina, colocamos un molde redondo para proceder a cortar, yo use un plato y corte en forma circular.
✔️Ya lista la masita estirada y cortada, las pase por una plancha lado y lado hasta cocerse, no debe cocinarse tanto tiempo para que no quede crujiente.
✔️Una vez ya listas las tortillas, procedemos a armar nuestros enrrollados, le untamos mantequilla o si prefieres mostaza.
✔️Colocamos una capa de jamón y otra de queso, puedes usar el que más te guste, yo use queso amarillo tipo cheddar, mientras más queso le coloques más delicioso quedará.
✔️Luego enrollamos y untamos mantequilla por fuera.
✔️Ya armados nuestros enrollados, en la plancha o sartén, ponemos nuestros enrollados a qué se doren por ambos lados y así se derrita el queso.
Y ya así quedan listo estos deliciosos enrrollados, puedes agregarle el relleno que más te guste, es una excelente opción para cenar o desayunar, algo distinto y súper delicioso.
Espero les haya gustado está receta y puedan realizarla, yo me inspire en este video de Instagram, le hice un tanto distinto y con los ingredientes que tenía en casa.
https://www.instagram.com/reel/CcdkyfnjMOL/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
@recetasyadelgazar
Gracias por leerme, espero seguir compartiendo contenido en esta linda comunidad.
Todas las fotos son de mi autoría tomadas por mi teléfono tecno spark 6 go.