Saludos amigos de Steemit..!! 👋🙌
Hoy quiero compartir con ustedes una receta muy creativa, ya que en Venezuela ahora hay que ingeniárselas para la comida y la harina de trigo muy poco se consigue y cuando tienes suerte está muy costosa.
Hice unas deliciosas panquecas con pasta, no cambió el sabor y lo mejor es que a los pequeños de la casa les encantó.
Receta 📓
.- 1/2 kilo de pasta.
.- 2 cucharadas soperas de mantequilla
.- 4 cucharadas de azúcar
.- 1 cucharada de vainilla
.- 1 huevo
.- 1 pizca de sal
Preparación
- En un bol con agua a temperatura ambiente colocamos la pasta cruda y dejamos reposar por un par de horas.
- Se coloca en la licuadora la pasta hidratada junto con el azúcar, el huevo, la sal, la mantequilla y la esencia de vainilla.
- Batimos bien hasta conseguir una mezcla líquida.
- Calentamos la sartén, enmantequillamos un poco y colocamos la mezcla en forma circular.
- Doramos las panquecas por ambos lados
- Listo par comer y buen provecho..!!
Compañeros de Steemit espero que se motiven a realizarlas, luego me dicen como les quedaron. Lo mejor es que su sabor y textura no cambia.
Panquecas 
Saludos..!