Hola hola feliz inicio de semana queridos HIVERS de la comunidad 
Hello hello Happy start of the week dear HIVERS of the community
Una de las tradiciones más universales creo es celebrar los cumpleaños y en una celebración de cumpleaños aunque la torta es probablemente el postre más importante la gelatina es su acompañante más esperado, una deliciosa gelatina siempre es bien recibida a la hora de picar la torta y cuando no hay se siente un vacío en el plato, o al menos eso siento yo cuando no me dan gelatina, por eso me esfuerzo para que mis clientes tengan bellas y deliciosas gelatinas que mantengan esa tradición de unir estos dos postres en las celebraciones.
One of the most universal traditions I believe is to celebrate birthdays and in a birthday celebration although the cake is probably the most important dessert the jelly is its most expected companion, a delicious jelly is always welcome at the time of nibbling the cake and when there is no jelly you feel a void in the plate, or at least that's how I feel when I do not get jelly, so I strive for my customers to have beautiful and delicious jellies that keep that tradition of joining these two desserts in the celebrations.
Sin embargo no todos se acuerdan de la gelatina con tiempo y cuando me contactan me toca escoger si les ayudo o no, no siempre puedo, y en el caso de clientes especiales a veces hago excepciones, esta gelatina me hizo hacer un sacrificio, fue uno de esos pedidos de última hora y coincidió con el cumpleaños de mi hermano, pensé iba a poder con todo pero entre el tiempo que requiere hacer una gelatina y la energía que me quita quede sin tiempo y sin fuerzas para hacerle torta a mi hermano ese día, primera vez que no le hago torta.
However not everyone remembers the gelatin in time and when they contact me I have to choose whether I help them or not, I can not always, and in the case of special customers sometimes I make exceptions, this gelatin made me make a sacrifice, it was one of those last minute orders and coincided with the birthday of my brother, I thought I would be able to do everything but between the time it takes to make a gelatin and the energy it takes from me I was out of time and strength to make cake for my brother that day, first time I do not make him a cake.
Ese fin de semana el cumpleaños de hermano coincidió con que yo estaba colapsada de pedidos y no conforme con esto me comprometí con una más, por tratarse de una clienta muy fiel a la que no quería dejar sin su tradicional gelatina, la cual valió la pena totalmente realizar porque era de una temática poco usual, el diseño fue totalmente nuevo y me encantó el resultado.
That weekend my brother's birthday coincided with the fact that I was overwhelmed with orders and not satisfied with this I committed myself to one more, because it was a very loyal customer who I did not want to leave without her traditional jelly, which was totally worth it because it was an unusual theme, the design was totally new and I loved the result.
En el vídeo pueden observar un poco de la parte del proceso de elaboración de esta gelatina, el diseño superior de la pared de ladrillos y el cielo fue pintando a mano para esto utilicé gelatina de leche con colorante rojo y negro, y luego que desmolde la gelatina le pinte a los lados también una pared de ladrillos, está si la pinte directamente con colorante negro, había dejado el fondo rojo con una capa de gelatina de leche roja, y luego de desmoldar solo pinte las líneas de los ladrillos, y le pegue unas nubes, está parte no la grabé por las carreras del día.
In the video you can see a little of the process of making this gelatin, the top design of the brick wall and the sky was painted by hand for this I used milk jelly with red and black dye, and after unmolding the gelatin I painted on the sides also a brick wall, I painted it directly with black coloring, I had left the red bottom with a layer of red milk jelly, and after unmolding I only painted the lines of the bricks, and I glued some clouds, this part I did not engrave it because of the races of the day.
Espero que les haya gustado este video y por su puesto el resultado en gelatina, a mí en lo personal me encantó, el efecto de los ladrillos pintados en los lados primera vez que lo hacía, a la clienta también le gustó mucho y al cumpleañero 🥳 gracias por leerme y por ver mi video 🙏 nos vemos en un próximo post, muchas bendiciones y un dulce y gelatinoso abrazo a todos.
I hope you liked this video and of course the result in gelatin, I personally loved it, the effect of the bricks painted on the sides first time I did it, the client also liked it a lot and the birthday boy 🥳 thanks for reading me and for watching my video 🙏 see you in a next post, many blessings and a sweet and gelatinous hug to all.
Música/Music:
Happy Light
Kim Mun Seong
Tomada de biblioteca de audios de CapCut
Taken from CapCut audio library
▶️ 3Speak
