Інколи звичайні речі можуть несподівано вразити. Як-от, шоколадний брауні… з баклажаном. Випробувавши на днях рецепт цього десерту від однієї британської дієтологині, отримала справжню гастрономічну насолоду. Навіть не сподівалася, що буде так смачно. А ще як корисно! Адже баклажан — це справжній клондайк вітамінів, мікроелементів, фітонутрієнтів, антиоксидантів та фенолів. Та найголовніше — цей екстравагантний фрукт-овоч низькокалорійний! Він містить хорошу кількість клітковини, яка уповільнює процес травлення.
Додайте баклажан у власний раціон, і ваш мікробіом заспіває від задоволення! 🎶
(фото з інтернету)