Toronja o naranja grapefruit es una variedad de naranjas que no es muy frecuente ver por aquí.
Un vecino que tiene nos regaló una, su tamaño es del doble o incluso el triple en relación con una naranja normal, la cortamos su cáscara con un cuchillo ya tendremos nuestra naranja con la parte blanca como vemos aquí.
Luego con la parte no filosa del cuchillo retiramos la película o cobertura blanca y ya tendremos la naranja con sus gajos listos solo para separarlos y proceder a su degustación.
Los gajos una vez los separamos procedemos a cortarlos de forma transversal por el lado de afuera no en el centro, y ahí ya tendremos nuestras perlitas las que contienen el jugo gelatinoso de exquisito sabor, es una combinación muy extraña ya que no es como una naranja tradicional, generalmnete tiene un sabor amargo suave combinado con acidez y dulzura, imagina esa explosión de sabor en tu boca.
Esa es la forma en la que las naranjas son degustadas, especialmente este tipo de naranjas toronjas, nunca las consumas como las tradicionales, siempre debes extraer las perlas de los gajos y esos consumir, sea de forma directa o agregandole un poco de azucar.
Gracias por la visita recuerden material propio fotos incluidas.
